◆今年の10月は
秋らしい爽やかな日が　あまりなかったです
そして　10月中旬の急激な気温の低下
早朝の室温が　12日間で１０℃も下がりました

◆わが家には　柿の木が10本ほどあります
今年は　一本しか実がなりませんでしたが
小粒の渋柿が150〜160個取れて　干柿にしました

◆柿の実は　干柿もいいですが　木に付いたままで
熟して落ちる寸前のものが最高に甘いです

そばに木がある者の醍醐味！

ただし　木を揺らしただけで落ちることがあって
落したらオジャンです
カラスやアリとの競争もありますねー


※干柿：ある時　蒸したり湯に通したりしたら
　渋みが戻り食感も悪くなって　とても食えなくなりました
　干柿は熱を加えないこと！

※小学生だった頃は　イチジクの木もあって
　毎年よく食べていました
　やはり　落ちる寸前のものが蜜の様に甘いです